shoonz的部落格

第一次吃到紅色甜椒約是二十年前在德國某商店，
說可以直接生吃，滋味真的還不錯，
那時在台灣的鄉下我只有看過綠色「大同」青椒而已！

買了紅、黃色甜椒種子回來孵苗種植，
可以直接生吃的就能比較簡單料理，
敢生吃的，到時候就可以現摘現吃了！

2015.05.03

大家一起孵苗。
甜椒部分有紅色甜椒跟黃冠甜椒兩種。

2015.05.10

紅色甜椒率先冒出芽，移到外頭給太陽曬。

2015.05.12

紅色甜椒（右前一、二）胚芽葉打開了！

2015.05.14

黃冠甜椒昨晚冒一芽，早上又冒一芽。

2015.06.13

很奇怪捏？？？
都一個月了，怎麼還是小小株呢？
是營養不夠？還是季節不對？
我看找個黃道吉日直接定植，
看會不會長得快一些？

2015.06.14

不管了，先將三株紅色甜椒定植了！
看定植後能不能長快一點......
定植孔挖深一點，底部灑一把有機肥後覆一層薄土，
定植後苗株低於土面，
這是為了以後苗長高後再行培土，這樣植株才會穩固。
苗很小，先用保特瓶保護一下，不然夜晚有蝸牛大軍會出動。

2015.06.21

四株黃冠甜椒定植於原先種菊苣的地方，
因為菊苣在梅雨季時乎雨乎出大太陽，爛掉了～
這裡離紅色甜椒有20幾公尺，應該無法相互授粉。
除定植孔下方埋有機肥外，植株四周也淺埋一把有機肥，
希望成長的速度能比上方的秋葵還快，哈哈！

2015.08.04

終於看到花苞了，紅色甜椒。
希望有機會能結成果。
第一顆甜椒出現我就生吃了，哈哈！

2015.08.06

黃冠甜椒也開花了！
一樣，第一顆出現我就生吃，
一定要品嚐那生鮮美妙滋味。

2015.08.10

88蘇迪勒颱風過境，颱風眼剛好從旁經過，結果...
風太強，導致雨水打在葉面上跟用高壓水柱沖一樣，
葉子全部都爛了～～～
今天出太陽一曬，葉子全部都枯萎了～
希望還能活得下去～～呵呵！（辛酸的笑！）

2015.09.22

經過88小蘇洗禮之後，
紅色甜椒三株掛一株；
黃冠甜椒四株掛兩株；
重新長葉子，終於出現小小一粒紅色甜椒了！
等待由綠轉成紅椒，我就要來生吃了，哈哈！

2015.10.31

我的第一顆紅色甜椒怎麼枝條斷了？
看起來是被踩斷的，莫非是那野狗群嗎？
因為W到時很興奮的跑來跑去、聞來聞去，
應該是有狗入侵到W的地盤才會如此。
就這樣先放著，看能不能存活下來，第一顆說！

2015.11.06

有夠迷你、超小顆的，打算來移種他處。
紅了好幾天不知摘下時機，看到表皮有點熟爛，摘下。
第一顆紅色甜椒，當然就是生吃了！
有夠好吃捏～只有入口時有點淡淡的嗆味，
再來就是整個鮮甜的口感，超級好吃、美味！
希望移種之後能夠長大顆一點，讓我多吃幾口，哈哈！

2015.12.08

第一顆黃冠甜椒，嗯～～～
把不好的部分削掉，生吃......
應該是還沒有全熟，沒有紅色的甜。
我看要重新孵種子來重新種植，
種的真是太失敗了......

2015.12.20

掛了？只採到一粒小不點......
一開始種植的季節不對，溫度太熱；
又遇上兩次颱風後始終長不大。
只好......重新再來一次了！

依照賣家的種植說明：
G24.黃色甜椒 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月。
G25.紅色甜椒 北部:2~5月,中南部:1~3月,8~10月。
G75.奶油甜椒 春.夏.秋種植。
G78.黃冠甜椒種子 春.夏.秋種植。
下個月再重新孵苗一次，適時的種植不要挑戰大自然。

第一次種，沒經驗，失敗做收！
第二次種，得好好學習前輩們的經驗，按部就班的來！

這篇也的真棒：
破解-種植青椒和彩色甜椒 
http://blog.urbgreen.tw/posts/278763-how-to-grow-peppers

摘要些重點出來：
1．播種到發芽大概要8-10天以上，重點是氣溫要在15ºC以上（20º較理想）。
一旦發芽就需要充足的陽光，但是卻不能太熱，所以晴朗的冬天才是最適合。
2．番椒特別需要鈣和鎂，
所以定植的土壤可先加一點苦土石灰在土壤裡拌勻（用量按照產品標示）。
剛好我有台肥的鎂鈣肥可以先混土。
3．在第一個分叉處，會開出第一個小白花。把它摘掉！！
4．第二分叉處的花和果實也要及早摘除。
5．第二分叉以下的葉子旁會長出側芽，這些側芽也要摘除。
6．從第二個分枝開始，每次分枝就減去其中一枝，分枝處會長一顆果實。

2015.12.28

之前南瓜辣椒10顆種子也是這樣孵苗，結果成功率百分百。
希望這兩種甜椒也能百分百的成功。
小盒子放在不關電機殼上，溫度隨時保持30度，
盒內的潮濕也如同放置在培養土內，
等胚根出現後再移至育苗杯上。

2016.01.07

真是等到花兒都謝了...才冒芽！
十天才露出芽，都快拿去當肥料了說。
之前南瓜辣椒也是十天後才陸續發芽，
難道茄科的都是這樣嗎？

2016.01.10

奶油甜椒也一顆發芽了！
現在有兩顆黃色甜椒跟一顆奶油甜椒發芽，
其他的應該也會陸續發芽，
繼續等待中～

2016.03.01

六顆種子最終只出黃色2株、奶油2株，
經過快2個月的育苗時間，今天地植。
都3月份了，應該不會再有寒流蒞臨吧！
天冷，苗就停止生長，
希望這陣子的積蓄，待春暖時爆長啊～

2016.04.09

依照前輩分享的經驗，
第一分叉處的小白花摘除，
第二分枝的花苞也摘除。
第二分枝處下的側苗也都去除，
從第三分枝開始就剪掉向下那枝分枝。

2016.05.07

依照上圖前輩的建議修剪花苞枝條後，
甜椒陸續長出，而且越來越大顆，
這次有得吃了，比第一次種植好太多了，
可見前輩的話還是要聽，想吃不要隨自己的意。

2016.05.20

黃色甜椒從小就是黃色？
紅色甜椒卻是綠色再轉紅。
按前輩說的：從第二個分枝開始，每次分枝就減去其中一枝，分枝處會長一顆果實。
不太懂意思？所以就沒動手，任其生長了。

2016.05.27

最大顆的黃色甜椒掉下來...
是你搞的鬼嗎？


都掉下來就吃看看好不好吃～
皮好硬，吃起來「切且」又沒有甜味？
可能還不夠大，皮薄沒水份，
可惜了這顆！

2016.06.12

奇怪？紅色甜椒應該由綠變紅，怎麼橘了？
本來想說可能又種壞了、又無緣了！
剛剛翻之前資料來看，結果是我搞錯了！
當初就是種黃色、奶油、黃色、奶油，
我怎麼一直想成紅色、黃色、紅色、黃色呢？
來找找我那罐銀杏放哪裡去了......

2016.06.13

當我意識到搞錯甜椒的顏色後，
發現奶油甜椒掛太久都變黃了，
所以早上就全摘了，兩粒黃色甜椒也黃了。
奶油甜椒生吃沒有嗆味、微甜有點硬，
滋味還算不錯，雖然長得很...小粒。

2016.09.19

長不大的奶油甜椒，放久就變成紅色甜椒了！
隔壁的黃色甜椒就很大顆，你就這麼小？
該摘下來吃吃紅色的滋味嗎？還是留種？

2016.09.28

梅姬颱風過，彩色甜椒記錄完結。
葉子跟仔果全被風雨打爛，
這四株不打算移到新地去種植，
若能活下來就留給園長去處理，
到新地之後，整地好再重新孵苗種植了。