上圖資料來源:https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=19249

在種過的幾種絲瓜裡,黑金剛絲瓜算很甜,雖然小小顆~
但在我吃過澎湖稜角短棒絲瓜後,才知道什麼叫做甜絲瓜~
唯一可惜的是,太短、太瘦了,一餐要吃好幾條才夠味~
不過這也是它珍貴的地方,因為量少,而且價格不便宜~
春植黑金剛絲瓜已快結束,九月秋植澎湖稜角短棒絲瓜開始了~

2018.08.21

去年留兩條比較大條當種,前兩天取籽準備育苗,
一條取出的種子才六、七十顆,不似黑金剛的兩百多顆,
兩條的種子經過一天的泡水後,剝殼取種仁育苗,
扣掉太嫩、空包彈以及故障品,僅得83顆種子,有夠少!
再經兩天的溼毛巾育苗,大部分都已經發芽,(破殼孵法快)
發芽的先移到穴盤繼續育苗,其他再放回暗無天日的黑色塑膠袋中~

2018.09.04

澎湖短棒絲瓜育苗83顆種子,出了52苗,真是剛剛好~
早上就全部種植在機車輪胎盆內,種好種滿~
前兩個禮拜每盆就先灑一把蚵貝粉來中和土壤,
前幾天混5-2-2有機粒肥當基肥,順便清除附近蝸牛,
期待能順利成長,不要有漏踩蝸牛出現,那就慘了~

2018.09.09

從地植後,每天都被蝸牛嗑掉幾苗,
我已經有苗補到沒苗了~
今天更慘,算一算有10苗被嗑掉,哇哩咧~
每天都有蝸牛慘死在附近,牠們都不怕嗎?
只能再重新育苗一些來補,
蝸牛大哥~可不可以不要再來了~

2018.10.10

澎湖短棒超甜十捻菱角絲瓜,地植一個月開始開花~
這幾天陸續出現母花,每早巡視都告訴自己說......
下午要幫澎湖絲瓜授粉嘿~不要忘記了嘿~~~
結果早上看見母花已經謝了,那說好的下午要授粉咧?
因澎湖絲瓜是下午開花,跟圓筒絲瓜早上開花不一樣,
也因如此,傍晚才有機會見著「臺灣蜂鳥」的「長喙天蛾」,
來到芭朗椰農場這裡,我也才見過一次~
所以,跪求銀杏苗兩棵~~~

2018.10.18

給澎湖絲瓜追肥一下,現在母花陸續出現了~
每盆灑上兩把發霉的3-5-5有機粒肥,應該還有肥份吧~
再把堆起來的砂土覆蓋,免得肥料氧化蒸發。

2018.10.20

第一條澎湖短棒絲瓜採收,授粉10天。
有點失望,沒有鄉民口中的長度,約23公分而已!
第一次種的時候長度都夠,怎麼越種長度卻越短?
有機肥料下得不夠多嗎?或是絲瓜連做的關係?
晚上再來吃看看是不是跟以前一樣的甜滋味?

2018.10.23

鄉民傳說中的30公分出現了哦~
兩條平平授粉10天,大小就差這麼多?
澎湖短棒絲瓜最長就30公分,這條算標準了~
種這麼多株,至少也要幾條像樣的,不然能看嗎?
這條就忍著不吃來留種,不然一條也才六、七十顆種子而已~


甜的、甜的、生吃甜的,讓我好驚訝!媽咪呀~
真的、真的、真心不騙,真的有甜哦~
試咬還有點怕怕,怕有草腥味,會讓我起雞皮疙瘩,
一口咬下,還好;第二咬就讓我眼睛發亮,差點喊出來~
長這麼大(28歲),第一次生吃絲瓜比煮的好吃,
以後澎湖絲瓜根本不用煮了,直接摘下直接吃就好~
有人問味道、口感嗎?沒有嗎?
皮肉脆脆的,比美濃瓜還脆哦~沒有草腥味哦~
味道甜甜的,沒有美濃瓜的甜,也沒淡到沒滋味,
就是有股清新的甜,不會有吞不下去的感覺,
就會讓人一直咀嚼、一直想吃哦~真的!
若是冰鎮後,口感應該會更好,明天來試試,好驚訝哦~

2018.10.27

聽說小賣可以到一斤120元,真的假的?
我這還無毒、無化肥,賣個一斤100元不過份吧~哈!
現在都直接吃,不煮了,去掉瓜囊,瓜肉脆脆的有清甜,
只把這十捻刮除,綠色的瓜皮也可以吃,不會老,好吃~
這澎湖絲瓜應該可以改名為「澎湖十捻水果瓜」了,哈~

2018.10.28

星形花捏~漂亮!
公花早上要謝之前會慢慢捲起來,
在剛好的時間就會看見這樣特別的形狀!
最後就會整個包起來,然後就會掉落~

2018.12.01

每每都不捨,想說還有、還有,就這樣一直放著~
種植總該有結束的時候,再不怎麼捨還是得忍痛擱下!
雖然內心有點失落感,但又能如何呢?
這段要結束,新的種植才能開始,再拖下去只會耽擱,
所以,這次澎湖絲瓜留種已經完成,等候明年再繼續,
即使現在還有新苗冒出,還是得結束這次的種植。
再來就是重新整地原地種植甜豌豆來過冬~


 
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